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El Ministerio de Educación, a través del Fondo de Financiamiento de la Infraestructura Educativa (FFIE), entregó un nuevo comedor y cocina escolar en la Institución Educativa José Celestino Mutis, sede Guacoche, en Valledupar, beneficiando a 574 estudiantes.
La obra representa un avance significativo en la prestación del Programa de Alimentación Escolar (PAE), que anteriormente operaba en condiciones precarias, con espacios improvisados y sin la infraestructura adecuada para la preparación y distribución de alimentos.
El nuevo espacio cuenta con áreas especializadas para preparación fría y caliente, almacenamiento, manejo de residuos, instalaciones hidrosanitarias, servicios para el personal y comedor estudiantil, garantizando condiciones óptimas de salubridad y funcionamiento.
Además de mejorar la infraestructura, la intervención fortalece la implementación del PAE con enfoque étnico, en cumplimiento de la normativa vigente, permitiendo la participación directa de comunidades negras, afrocolombianas, raizales y palenqueras en la operación del programa.
Este enfoque incorpora saberes ancestrales, productos locales y prácticas culturales propias del territorio, promoviendo no solo la nutrición, sino también el reconocimiento de la identidad cultural.
En términos de inversión, el Gobierno nacional incrementó los recursos destinados a alimentación escolar en Valledupar, pasando de 17.500 millones de pesos en 2022 a 21.500 millones en la actualidad, lo que ha permitido alcanzar una cobertura del 67 % y beneficiar a más de 50.000 estudiantes.
A nivel departamental, en el Cesar, la inversión pasó de 69.400 millones a 107.000 millones de pesos, ampliando la cobertura al 92,7 % y beneficiando a más de 140.000 estudiantes.
Durante la entrega, el ministro de Educación destacó el valor simbólico de la obra para la comunidad, resaltando la resiliencia del territorio y su avance hacia mejores condiciones educativas.
Asimismo, se acordaron nuevas acciones para fortalecer la calidad educativa, entre ellas la dotación de mobiliario, herramientas tecnológicas, la implementación de paneles solares y la ampliación del acceso a la educación superior mediante programas articulados con instituciones regionales.
Con esta intervención, el Gobierno busca mejorar las condiciones de permanencia escolar, fortalecer la seguridad alimentaria y garantizar entornos educativos dignos para los estudiantes en zonas rurales del país.
Fuente: Exitosastereo Noticias
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